在金凤区烟墩巷这片餐饮商户云集、美食竞争激烈的区域，奥斯曼辣糊糊（枫林湾店）凭借着诚信经营脱颖而出，生意格外红火。走进门店，映入眼帘的是宽敞明亮的用餐环境，餐桌摆台、小料台、菜品展柜等区域干净整洁、井然有序。营业执照、食品经营许可证、健康证等重要证照在
在拜占庭统治的最后几个世纪，战事连绵不绝，帝国的衰退已无法挽回，因此，对于当时的旅行者来说，1453年奥斯曼帝国攻占君士坦丁堡后的岁月似乎是一个新的黄金时代。比如，皮埃尔·贝隆认为住在威尼斯统治下的克里特岛（爱琴海地区中世纪政治分裂留下的残局）的希腊人
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