今年以来,我省开展校园大宗食材全过程追溯管理,成为全国首个在学校领域全面实施大宗食材电子化追溯管理的省份。春季学期累计产生溯源信息302.3万余条,学校食堂系统应用率达51.88%,其中,中小学食堂系统应用率达82.95%。这是7月4日,记者从省市场监